ID.
- Herkomst: Almansa, Albacete, Spanje.
- Appellatie: Almansa DOP.
- Druiven: 100% Garnacha Tintorera
- Kenmerken: warm, fruitig, vol.
- Acohol: 14%.
- Drinken: op dronk, 5 jaar bewaren kan.
- Reviews: gouden medaille op het Concours de Bruxelles.
Bodegas Piqueras - "Los Losares" Garnacha Tintorera 2018
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit een wijngaard op 900m hoogte met oude wijnstokken en een erg schrale bodem. Dit resulteert in lage opbrengsten en geconcentreerd fruit. 14 maanden houtrijping in Allier wijnvaten.
Diep robijnrood met paarse rand. Rijp zwart fruit, met kersen en bramen. Vanille, kaneel en kokosnoot. Licht houterige toets. Medium tot volle body met zachte tannines en een mooie lange afdronk.
Karafferen hoeft niet, maar mag uiteraard wel. Deze wijn drink je jong, hoewel ik denk dat hij nog een paar jaar op de teller kan hebben. Serveren op kamertemperatuur in een groot rode wijnglas.
Dit is weer zo'n veelzijdige gastronomische wijn. Drink hem bij rood vlees, zowel gebakken als op de BBQ. Smaakt ook zeer goed bij ietwat "vettigere" gerechten zoals risotto.