ID.
- Herkomst: Lirac, Rhône, Frankrijk.
- Appellatie: Lirac AOC.
- Druiven: 67% Grenache, 33% Syrah.
- Kenmerken: fruitig, krachtig, complex.
- Acohol: 14.5%.
- Drinken: op dronk, 5 jaar bewaren kan nog zeker.
Domaine Coudoulis - Lirac Rouge "Hommage" 2019
€19.50Price
VAT Included
De Grenache rijpt in grote vaten, de Syrah tien maanden in nieuwe eikenhouten vaten. Hierdoor krijg je een wijn waar subtiel hout in verwerkt zit. De druiven worden handmatig geplukt.
Donker robijnrode wijn. Medium tot volle body. Aroma's van rijpe kersen, bramen, koffie, cederhout en vanille. Iets complexere en rijkere broertje van de Dédicace.
Een uur op voorhand karafferen mag zeker. Serveren op kamertemperatuur in een groot wijnglas.
Past heel goed bij alle vormen van rood vlees, gaande van steak tot wild. Ook lamsvlees doet het goed! Kruidige groentenschotels kunnen ook, maar denk dan eerder in de richting van gegrilde groenten.