ID.
- Herkomst: Meursault, Bourgogne, Frankrijk.
- Appellatie: Volnay 1er Cru AOC.
- Druiven: 100% Pinot Noir.
- Kenmerken: complex, elegant & soepel.
- Alcohol: 13.5%
- Drinken: nu, bewaren kan tot 2035.
- Extra: 92pts Jasper Morris (Inside Burgundy).
Domaine Darviot-Perrin - Volnay 1er Cru "Les Santenots" 2022
€105.00Price
VAT Included
Deze fluwelen rode Bourgogne is een mooi voorbeeld van verfijning gebaseerd op Pinot Noir. De druiven zijn afkomstig van een 1er Cru plot dat net naast Meursault ligt. Handgeplukt en voorzichtig gekneusd met de voeten. Rijping gedurende 18 maanden op vaten van 228 liter, nadien nog 7 maanden in kleine vaten, waarvan 25% nieuwe eik.
Medium robijnrode kleur. Delicate toetsen van rode kersen, aardbei en framboos. Kruisbes, viooltjes en een lichte kruidigheid. Voorlopig speelt deze wijn het nog op de fruitigheid. Medium body en middellange afdronk. Ronde tannines en frisse zuren.