Valle Reale - Trebbiano d'Abruzzo 2022

Valle Reale ligt in de Abruzzen, een prachtige regio ten oosten van Rome. Met de Adriatische kust in het oosten en de Apennijnen in het westen is dit een regio met veel diverstiteit. 

Het domein werd opgericht in 1998 door de familie Pizzolo. Ze restaureerden een verloederde wijngaard op hun domein en zo kregen ze al snel de smaak te pakken. In tegenstelling tot de meeste wijndomeinen in de regio liggen deze wijngaarden in een vallei in de bergen, waardoor ze weinig tot geen invloed hebben van de zee. 

De familie zweert bij balans. Hun filosofie is om de planten hun werk te laten doen, de mens moet enkel ondersteuning bieden. Al het fruit is organisch, ze houden er biodynamische praktijken op na, er wordt met spontane vergisting gewerkt en ze beperken zich tot het gebruik van inheemse gisten. 

Zeer natuurlijke wijnen met andere woorden en weer een mooi voorbeeld van de kwaliteit die samenwerking met de natuur kan opleveren!

Gekoeld serveren in een normaal witte wijnglas. 

Zeer smakelijk bij pasta met zeevruchten (vongole, kreeft, ...), witte pizza's, vegetarische gerechten, zeetong en gebraden kip. Op culinair vlak een zeer veelzijdige wijn. 

Nu drinken, bewaren kan tot 2030.