ID.
- Herkomst: Terlan, Alto Adige (Südtirol), Italië.
- Appellatie: Alto Adige DOC.
- Druiven: 70% Pinot Bianco, 25% Chardonnay, 5% Sauvignon.
- Kenmerken: complex, rond & kruidig.
- Acohol: 14%.
- Drinken: op dronk, bewaren kan tot 2035.
- Reviews: 93 pts Vinous.
Kellerei Terlan - "Nova Domus" Terlaner Riserva 2021
49,00 €Prijs
incl.Btw
De druiven worden met de hand geplukt en streng geselecteerd op kwaliteit. Fermentatie gebeurt in grote eiken vaten. De Pinot Bianco & Chardonnay krijgen malolactische fermentatie. Rijping van 12 maanden in grote vaten.
Deze "Nova Domus" is een wijn die toont wat een blend van deze drie druivensoorten uit deze regio kan. Krachtig maar toch met een zekere elegantie en bewaarpotentieel.
Licht strogeel met groene tinten. Uitgesproken steenfruit met abrikoos en perzik. Tropische toetsen met meloen en passievrucht. Kruidig met anijs, munt en salie. Medium tot volle body en mooie lange afdronk.